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한국인은 구석기부터 이 맛을 좋아했다고? 쫀득한 식감에 왜 이리 진심이야

한국이 쫀득함에 미치는 이유 과학적으로 설명해 봄
찰떡 아이스크림, 두쫀쿠, 쫀득빵 등 한국엔 유독 쫀득한 식감을 가진 음식들이 많은데요.

외국 디저트가 한국에 들어오면 모두 쫀득화 되고 최근엔 2030세대 사이에서 떡켓팅 열풍이 불기까지!

한국인이 유독 쫀득한 식감을 좋아하는 역사적, 유전적, 언어적, 문화적 이유를 스브스뉴스가 하나하나 알아봤습니다.

(프로듀서 : 김혜지, 편집 : 이지수, 내레이션 : 박은영, 담당 인턴 : 김윤정, 연출 : 송해빈)

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